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山东利津:粮油、肉蛋价格预期情况调查报告

时间:2021-07-05 20:38 来源: 作者: admin 点击:

  中国发展网 为了全面了解粮油、肉蛋市场价格情况,准确把握后期价格走势,按照山东省东营市发展改革委《关于开展粮油、肉蛋价格预期调查的通知》要求,利津县发展改革局采取走访、座谈结合问卷的方式,对利龙市场、银座超市粮油、肉蛋进行了价格预期情况专项调查。

  粮食类主要是大米、面粉、玉米和大豆。目前利津县被调查市场的大米均价为2.75元/斤,与上月价格相比上涨2%;精品面粉(特一粉)价格为2.15元/斤,同比上涨1%,标准粉价格为1.53元/斤,同比下降1%;玉米价格为1.43元/斤,同比上涨1%,大豆价格为3.75元/斤,与上月价格相比保持稳定。

  主要是桶装大豆油及花生油。目前利津县桶装大豆油均价为59.95元/桶(5L),与上月价格相比保持稳定,桶装花生油(鲁花一级桶装)价格为159.95元/桶(5L),与上月价格相比保持稳定。

  主要是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋。目前利津县猪肉(五花肉)价格为15.4元/斤,与上月相比下降16%;牛肉价格为50元/斤,与上月价格相比保持稳定;羊肉价格为50元/斤,与上月价格相比保持稳定;鸡肉(黑腿小公鸡)价格为13.4元/斤,与上月相比下降7%;鸡蛋价格为4.5元/斤,与上月相比下降5%。

  目前粮食价格基本稳定,没有大幅波动,预计四季度及来年一季度受中秋、1115开奖直播,春节节日效应影响,大米、面粉、大豆的销量及价格均会稳中略升。2021年以来玉米价格一直处于高位运行状态,特别是利津县因为盐窝镇育肥羊养殖玉米消费量大,导致玉米价格一直居高不下。

  食用油主要是大豆油和花生油,中秋、春节前市场需求量大幅增加,市场价格会略有上涨,442288神心水论,预期节后价格和销售量均会有所回落,但下降空间不会太大。

  肉蛋类主要是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋。猪肉方面,前期,受疫情及环保政策等因素的影响,生猪存栏量大幅下降,导致猪肉价格飞涨,目前,随着生猪养殖市场恢复,出栏量增加,猪肉价格不断下降,预计后期还有一定下降空间,到今年四季度及来年一季度,受中秋、春节等节日影响,价格会有所上涨,但总体价格不会太高。牛肉方面,目前牛肉价格基本稳定,但受前期猪肉价格上涨的影响,牛肉价格与往年相比亦处在历史高位,再加上消费习惯影响,牛肉的销量与往常相比有所减少,预计后期随着猪肉价格大幅下降,牛肉价格也会呈下降趋势,但降幅不会太大。羊肉方面,羊肉价格亦受前期猪肉价格的影响一直处于高位,目前虽然猪肉价格下降,但利津县居民习惯购买的山羊肉出栏量并没有增加,因此羊肉价格依然居高不下,而且目前处于羊肉消费淡季,随着气候转凉,市场需求量将大幅增加,三、四季度价格可能继续上涨,到来年一季度的春节前夕价格涨至顶峰,随后会有所回落。鸡肉方面,目前鸡肉价格处于历史平均水平,但因为猪肉价格下降,受替代效应影响,销量减少,后期随着猪肉价格稳定,鸡肉销量应该会有所回升,同时,目前属于鸡肉消费淡季,到四季度至来年的一季度,随着气温转凉,销量应该会有所上涨,价格也会略有上涨。鸡蛋价格与上月相比有所下降,但影响鸡蛋价格变动最主要因素是季节因素、市场需求因素等,因此到中秋、春节等节日期间鸡蛋价格应该会有所上涨。

  充分利用《中国经济导报》、县政府网站、广播电视台等媒体,扩大对市场价格的宣传、公开力度,引导群众合理消费,稳定社会预期;引导生产经营者加强价格自律,诚信经营,自觉维护良好的市场价格秩序。

  充分利用监测预警体系与信息发布平台,根据产销实际,继续做好粮食、肉蛋类、食用油产品价格监测、预警和应急监测工作。加强市场巡视,确保价格异常波动在第一时间发现,第一时间上报。继续抓好倾向性、苗头性情况的搜集报告工作,确保突发性价格事件不迟报、不漏报、不错报。健全预警机制,加强预警值班,完善预警网络,一旦发生价格异常波动,迅速启动应急监测预案。

  加快种植业、养殖业的价格目标保险的试点及推广,真正做到平衡种植、养殖结构、价格、成本。不要因为价格原因而大面积的种植、养殖或大面积的减少。科学、合理的制定目标保险价格是保障农民合理收益的同时而不盲目扩大的基础。(山东省利津县发展改革局 左文倩)返回搜狐,查看更多

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